2016-01-01から1年間の記事一覧

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マヌカハニーが危険であると騒いでいる人がいる。何が危険だというのかを聞くと、その主張は「発がん性」だった。マヌカハニーの有効成分に「メチルグリオキサール」がある。メチルグリオキサールは、魚の焦げ目に含まれることが知られている成分である。…